Sivas
Hafif Yağmurlu
7°C
Sivas
7°C
Hafif Yağmurlu
Salı Çok Bulutlu
13°C
Çarşamba Az Bulutlu
16°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
19°C
Cuma Hafif Yağmurlu
18°C
Altınyayla İlçesi ile özdeşleşen Tonus Köftesi Yemeği, çalışmalar sonucu Türk Patent ve Marka Kurumunca 1 Ocak 2023 tescillenerek coğrafi işaret belgesi aldı. Tonus köftesi, Sivas’ın Altınyayla ilçesinin yöresel yemeğidir. Görünümü içli köfteyi andıran bu lezzet; düğünlerin, özel günlerin olmazsa olmazı bir yemektir..
Köfte severler, sıradan köftelerden sıkılanlar, içli köfteye bayılanlar için işte favoriniz olacak Tonus Köftesinin tarifi
ALTINYAYLA’YA AİT TONUS KÖFTESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 200 gr yağsız et
☑️ 2 su bardağı ince bulgur
☑️ 1 çay bardağı irmik
☑️ 1 yumurta
☑️ 6-7 kaşık un
☑️ 1 su bardağı su
☑️ Tuz