Sivas
Az Bulutlu
6°C
Sivas
6°C
Az Bulutlu
Perşembe Açık
8°C
Cuma Az Bulutlu
10°C
Cumartesi Çok Bulutlu
11°C
Pazar Hafif Yağmurlu
7°C
Altınyayla İlçesi ile özdeşleşen Tonus Köftesi Yemeği, çalışmalar sonucu Türk Patent ve Marka Kurumunca 1 Ocak 2023 tescillenerek coğrafi işaret belgesi aldı. Tonus köftesi, Sivas’ın Altınyayla ilçesinin yöresel yemeğidir. Görünümü içli köfteyi andıran bu lezzet; düğünlerin, özel günlerin olmazsa olmazı bir yemektir..
Köfte severler, sıradan köftelerden sıkılanlar, içli köfteye bayılanlar için işte favoriniz olacak Tonus Köftesinin tarifi
ALTINYAYLA’YA AİT TONUS KÖFTESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 200 gr yağsız et
☑️ 2 su bardağı ince bulgur
☑️ 1 çay bardağı irmik
☑️ 1 yumurta
☑️ 6-7 kaşık un
☑️ 1 su bardağı su
☑️ Tuz